03/05/2012

Verine Fraiche : Chèvre Radis Comcombre

Une verine très fraiche et tout simple !

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Faites des petits dés de comcombre et dégorgés dans du sel 1h. Rincez , épongez , salez poivrez . Réservez.

Faites des petits dés de radis. Ajoutez un filet d'huile de noix , salez. Reservez.

Ajoutez à du chèvre frais une cuillère a café d'huile d'olive et de la crème liquide pour en faire une mousse onctueuse. Salez poivrez.

A vous de dresser !

15:27 Écrit par Anne BOUR dans ApérO | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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